?????? 青海省農林科學院作物所于1992年以深眼窩為母本,以高原三號為父本，通過有性雜交，于1998年選育而成。原代號為827(93-8-27)，2001年12月14日青海省第六屆農作物品種審定委員會第二次會議審定通過,現定名為青薯3號，品種合格證號為青種合字第0159號。
青薯3號突出創新點為：（1）淀粉含量高：淀粉含量高達19.5%。（2）產量水平高：在已推廣種植大田平均畝產3000公斤左右，比當地對照品種增產20%—25%。（3）抗病性強：抗卷葉花葉病毒，抗環腐病、晚疫病、黑莖病。（4）農藝性狀好：植株健壯，生長勢強，莖稈粗壯，葉片大，葉色中等深淺，結薯集中，薯塊大而無空心，芽眼較淺，表皮粗糙皮層厚，黃皮黃肉，耐貯藏。（5）品質優良：食味好，粗蛋白1.63％，Vc含量20.92mg/100g。（6）適應性廣：適于西北地區各類生態區種植。
2002年獲國家農作物“后補助”；2003年獲國家科技部農業科技成果轉化資金項目資助。
青薯3號幼苗直立、淺綠色,株叢繁茂,株形直立高大,生長勢強。株高106.00厘米左右，莖粗1.35厘米左右,莖淺綠色。主莖數3.00個左右,分枝數4.00個左右,葉色較淺,中等大小,邊緣平展,復葉橢圓形,排列中等緊密,聚傘花序，有7-8朵花，紫色，無天然果。薯塊圓形，表皮粗糙，性狀有橢圓和圓形。表皮黃色，薯肉黃色，致密度緊。芽眼中等，芽眼數6－8個，芽眉半月形，臍部中等，結薯集中，休眠期35天，耐貯藏。
青薯3號在水地種植產量2500.00—3000.00千克/畝；在半淺半腦地區種植產量2000.00—2500.00千克/畝。適宜于水地及中、低、高位山旱地種植。
